天氣太冷不想出門,待在家又一直想吃東西,冬天真是增肥的好時機啊~~。(大誤)
宅在家,剛好來試試新玩具。
話說這幾年食安問題層出不窮,陽光男孩喜歡吃丸子,但外頭的各式肉丸子都不知廠商加了什麼東西,吃起來亂不安心的。
最近看到法國Magimix食物調理機可專業做食材切碎、攪拌、混合、乳化、製作麵糰、打發蛋白、攪打鮮奶油、切片、刨絲,還有均質器製作濃湯……(難怪Jamie Oliver那麼愛用它),功能如此強大,馬上準備了材料先來做虱目魚丸和香菇雞肉丸。
用Magimix食物切碎攪拌混合一氣呵成,整個製作過程快速又方便,而且自己做真材實料美味好吃健康看得見,超讚的。
Rachel加入了一個新的料理社團,分享了用Magimix做香菇丸及虱目魚丸作法,大家可以來參考看看。
現在社團正在做很棒的抽獎活動,有興趣的人歡迎到以下PO文留言加入抽獎喔!
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